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眼下，正是姬松茸成熟、上市的旺季。走進臺江縣革一鎮(zhèn)小農場理華菌業(yè)姬松茸生產基地，一排排大棚錯落有致，棚內散發(fā)著沁人的清香，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，長勢喜人。村民工人們正忙著采摘、裝筐、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝......洋溢著豐收的喜悅。

“姬松茸，又名巴西蘑菇，它是一種夏秋生長的腐生菌，喜歡生活在高溫、潮濕、通風的環(huán)境中，具有杏仁香味，鮮嫩的姬松茸口感脆嫩，烘干后用來煲湯，味純鮮香，食用價值頗高，營養(yǎng)價值豐富”。理華菌業(yè)負責人鄭育飛介紹道。

革一鎮(zhèn)小農場姬松茸生產基地是由黔東南理華菌業(yè)有限公司于2021年初投資建設管理的，占地面積48畝，共有大棚28個，今年進行種植生產的大棚有21個。

據(jù)了解，大棚種植能提供高溫、潮濕、通風的生長條件，而由甘蔗渣和牛糞堆成的培養(yǎng)基料能提供充足的養(yǎng)分，只要管理得當，菌子就能一茬接著一茬出，采收周期達到半年以上，生長周期短，產量高。

該公司技術人員介紹，姬松茸生產周期短，一般在3月份準備原材料、養(yǎng)分，4月份開始播種，5月份就可以開始出菇采收，能一直持續(xù)到11月份。每天可采摘2至3次，采摘量達到1600公斤，3至5天可采一輪，鮮菇年產量約達8萬公斤，生產產值151.68萬元左右。

在姬松茸生產基地的加工廠房內，村民用小刀熟練地把剛采摘下的姬松茸削根、去泥、清洗，再用15個小時烘干，包裝后通過線上訂單銷售到云南、福建、廣東、貴陽等地。與此同時，基地用工需求量也大大增加，每天的采摘、削根、清洗等工作可為15名村民提供就業(yè)機會。

“我們都是附近村寨的村民，在這里務工一天能掙120元，而且還包有中餐，離家近，又能上班還能照顧家里，可以說是一舉兩得”張昌美開心地說。張昌美是革一鎮(zhèn)田壩村村民，與村里其他婦女一起在基地務工，今年的3月份就開始到基地來務工了，一年下來可以增加3萬至4萬元的收入。

目前，圍繞菌菇產業(yè)，該鎮(zhèn)通過“企業(yè)+農戶”的模式，組織群眾參與菌菇基地日常管理、采摘、加工，獲取勞務報酬，激發(fā)內生動力，為群眾增加收入。

據(jù)悉，革一鎮(zhèn)將持續(xù)依托優(yōu)良的生態(tài)氣候、土壤地貌，圍繞“黨建引領、政府帶動、市場導向、科技支撐、企業(yè)帶動”的思路，積極引進企業(yè)入駐，延伸各類特色產業(yè)鏈條，形成產前、產中、產后無縫銜接，不斷輸送當?shù)貏趧恿Γ闷髽I(yè)誠信經營實現(xiàn)群眾家門口就業(yè)、增收，由“企業(yè)+農戶”裂變到“企業(yè)+農戶+集體經濟”，不斷助推村集體經濟、產業(yè)經濟健康發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興添彩增光。

通訊員 楊蘭英 周忠杞

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