【新時代 新征程 新偉業(yè)】臺江縣革一鎮(zhèn):小蘑菇種出“致富路”
(資料圖)
眼下,正是姬松茸成熟、上市的旺季。走進臺江縣革一鎮(zhèn)小農場理華菌業(yè)姬松茸生產基地,一排排大棚錯落有致,棚內散發(fā)著沁人的清香,一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出,長勢喜人。村民工人們正忙著采摘、裝筐、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝......洋溢著豐收的喜悅。
“姬松茸,又名巴西蘑菇,它是一種夏秋生長的腐生菌,喜歡生活在高溫、潮濕、通風的環(huán)境中,具有杏仁香味,鮮嫩的姬松茸口感脆嫩,烘干后用來煲湯,味純鮮香,食用價值頗高,營養(yǎng)價值豐富”。理華菌業(yè)負責人鄭育飛介紹道。
革一鎮(zhèn)小農場姬松茸生產基地是由黔東南理華菌業(yè)有限公司于2021年初投資建設管理的,占地面積48畝,共有大棚28個,今年進行種植生產的大棚有21個。
據(jù)了解,大棚種植能提供高溫、潮濕、通風的生長條件,而由甘蔗渣和牛糞堆成的培養(yǎng)基料能提供充足的養(yǎng)分,只要管理得當,菌子就能一茬接著一茬出,采收周期達到半年以上,生長周期短,產量高。
該公司技術人員介紹,姬松茸生產周期短,一般在3月份準備原材料、養(yǎng)分,4月份開始播種,5月份就可以開始出菇采收,能一直持續(xù)到11月份。每天可采摘2至3次,采摘量達到1600公斤,3至5天可采一輪,鮮菇年產量約達8萬公斤,生產產值151.68萬元左右。
在姬松茸生產基地的加工廠房內,村民用小刀熟練地把剛采摘下的姬松茸削根、去泥、清洗,再用15個小時烘干,包裝后通過線上訂單銷售到云南、福建、廣東、貴陽等地。與此同時,基地用工需求量也大大增加,每天的采摘、削根、清洗等工作可為15名村民提供就業(yè)機會。
“我們都是附近村寨的村民,在這里務工一天能掙120元,而且還包有中餐,離家近,又能上班還能照顧家里,可以說是一舉兩得”張昌美開心地說。張昌美是革一鎮(zhèn)田壩村村民,與村里其他婦女一起在基地務工,今年的3月份就開始到基地來務工了,一年下來可以增加3萬至4萬元的收入。
目前,圍繞菌菇產業(yè),該鎮(zhèn)通過“企業(yè)+農戶”的模式,組織群眾參與菌菇基地日常管理、采摘、加工,獲取勞務報酬,激發(fā)內生動力,為群眾增加收入。
據(jù)悉,革一鎮(zhèn)將持續(xù)依托優(yōu)良的生態(tài)氣候、土壤地貌,圍繞“黨建引領、政府帶動、市場導向、科技支撐、企業(yè)帶動”的思路,積極引進企業(yè)入駐,延伸各類特色產業(yè)鏈條,形成產前、產中、產后無縫銜接,不斷輸送當?shù)貏趧恿Γ闷髽I(yè)誠信經營實現(xiàn)群眾家門口就業(yè)、增收,由“企業(yè)+農戶”裂變到“企業(yè)+農戶+集體經濟”,不斷助推村集體經濟、產業(yè)經濟健康發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興添彩增光。
通訊員 楊蘭英 周忠杞
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