5月7日，天貓食品行業(yè)商家大會(huì)暨“全球美食盛宴”在上海開(kāi)啟，新生代最鐘愛(ài)的新消費(fèi)品牌齊聚一堂，共同見(jiàn)證了“新時(shí)代食品生鮮十大消費(fèi)趨勢(shì)”的發(fā)布和多個(gè)行業(yè)重磅獎(jiǎng)項(xiàng)的誕生。當(dāng)代年輕人“酒要喝純的，茶要喝雜的”、“減肥不邁腿，只想動(dòng)動(dòng)嘴”、“請(qǐng)客廚藝不夠，半成品菜來(lái)湊”……每一種趨勢(shì)背后都是百億規(guī)模的新賽道。

本屆“全球美食盛宴”上，天貓為消費(fèi)者們帶來(lái)了食品消費(fèi)的十大趨勢(shì)——極致口味、健康成分、新鮮短保、品質(zhì)食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣頗圈、心選食禮、國(guó)潮新風(fēng)、低碳環(huán)保。方便意面行業(yè)開(kāi)創(chuàng)者——空刻意面，在眾多知名新消費(fèi)品牌中脫穎而出，榮獲“2021年度商品創(chuàng)新獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)，成為天貓十大趨勢(shì)的代表品牌之一。

說(shuō)到意面，作為西餐正餐中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)，在中國(guó)已有了較成熟的市場(chǎng)規(guī)模，且依舊在高速增長(zhǎng)，受到中國(guó)廣大消費(fèi)者的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2020年-2027年，中國(guó)意面市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)以年均4.1%的速度增長(zhǎng)，高于2.3%的全球平均增長(zhǎng)規(guī)模。到2027年時(shí)，中國(guó)意面市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到30億美元（約合人民幣196億元），屆時(shí)，中國(guó)意面將成為一個(gè)“百億級(jí)市場(chǎng)”，而空刻意面，也開(kāi)辟了中國(guó)意面市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)。

在新消費(fèi)品牌不斷成長(zhǎng)發(fā)展的現(xiàn)在，作為第一個(gè)將意大利面方便化、普世化的品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)者，空刻意面在國(guó)內(nèi)率先提出了“速食意面”這一概念， 空刻意面將不斷引領(lǐng)中國(guó)意面市場(chǎng)， 他們首創(chuàng)一人份小彩盒，將面、醬料、鹽、油和其它調(diào)味料，以預(yù)包裝的形式配齊裝在“小彩盒”內(nèi)，只需15分鐘，消費(fèi)者就能做出一道美味的意面，深受市場(chǎng)喜愛(ài)，連續(xù)兩年保持銷(xiāo)量第一，累計(jì)銷(xiāo)售已經(jīng)達(dá)2000萬(wàn)盒。在百花齊放的新消費(fèi)品牌中開(kāi)辟出一條專屬于自己的“美味花路”。

在亮眼的成績(jī)背后，無(wú)法隱藏的是空刻意面從研發(fā)到出產(chǎn)一系列精細(xì)化的流程：產(chǎn)品聯(lián)合米其林三星總廚聯(lián)合研發(fā)，為消費(fèi)者帶來(lái)最極致的用餐體驗(yàn)；與跨國(guó)連鎖餐廳的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作；不斷精進(jìn)鎖鮮技術(shù)，每款產(chǎn)品面市前都將進(jìn)行至少20次的全方位測(cè)評(píng)。從產(chǎn)品力，原創(chuàng)力、創(chuàng)新力以及品牌力等多個(gè)方面出發(fā)，為消費(fèi)者們帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心、更快捷的用餐體驗(yàn)。

在節(jié)奏腳步變快的當(dāng)下，如何讓消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)感受到美食帶給自己的舒適感一直是空刻意面不變的宗旨，讓消費(fèi)者在不同的場(chǎng)景中感受到空刻意面始終如一的美味，未來(lái)，空刻意面也會(huì)繼續(xù)將更多高品質(zhì)的美味帶給更多的家庭，伴你同行。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。